活動報告 伊賀の豆腐田楽、食べてみた。 「豆腐田楽」なるものをご存知でしょうか。 (写真) だいたい1cm²×5cmほどの角柱の豆腐に串を刺して、こだわりの味噌を塗って炙った郷土料理です。 豆腐田楽を郷土料理として、打ち出しているところはいくつかありますが、今回は三重県... 2023.04.06 活動報告